Un chantier dans la cuisine

Touillette, n. fem. Instrument en platisque indispensable, servant à remuer les cafés ou thés de machines industrielles. Version moderne de la petite cuillère en argent. Supertouillette, n. fem. Héroïne aux supers pouvoirs, sauvant sa cuisine du mieu

 
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mardi 14 mars

Bûche de Noël 2005

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Bûche de Noël façon forêt noire

  • Un biscuit roulé (recette marmiton, super facile)
  • un petit pot de mascarpone
  • une brique de crème fraiche liquide
  • un peu de kirch (perso j'aime pas trop alors j'en ai mis très très peu)
  • un bocal de griottes au sirop dénoyautées
  • du chocolat pour le glaçage

Je n'ai plus bien toute la recette en tête, mais en gros on bat le mascapone et la crème, on sucre.

On imbibe le biscuit avec un mélange kirch - sirop des griottes (du bocal).

On étale la préparation sur le biscuit roulé, on répartit les griottes par dessus, et on enroule!

Puis petit glaçage. Une nuit au frigo. Et voilà!

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Vous remarquerez au passage la merveilleuse décoration: des champignons en fraises tagada, avec des pieds en pate d'amande!

Verdict: Suffisament léger pour le dessert de Noël, tout le monde a apprécié.

Et....

Mon grand père m'a félicité! Lui qui ne dit jamais rien, qui mange avant d'aller chez les gens tellement il a peur de mal manger, il m'a félicité!!

Super fière la touillette!!!

Commentaires

elle est belle cette Bûche !!! j'en prendrai bien une part !

Commentaire n° 1 posté par: stéphanie(site web) le 21/06/2006 - 12:37:13

Posté par Supertouillette à 09:51 - B - Le Sucré - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

    Ta bûche est très réussie, elle me fait envie, et pourtant je n'aime pas les griottes!
    Bravo

    Posté par pat91620, mercredi 15 novembre à 21:31
  • ta buche est superbe il faut deja commencé a y penser
    patricia

    Posté par tatagateau, jeudi 30 novembre à 22:07

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