lundi 19 novembre
Velouté de fanes de radis, rien ne se perd, rien ne se créé, tout se transforme!
Notre super producteur, fournisseur de notre panier bio, nous propose en ce moment des radis extra, très ronds, et très croquants! Il a glissé un mot à l'Homme: "on peut même faire de la soupe avec les feuilles"
Ca, je savais. Mais je pensais que l'Homme n'allait pas aimer. Faut dire qu'en matière de soupe, il n'aime que les soupes à la tomate en sachet, chimique! (En matière de purée, uniquement la purée en sachet, son repas préféré c'est steack pâte, ou fayot en boite...bref, je... [Lire la suite]
