Un chantier dans la cuisine

Touillette, n. fem. Instrument en platisque indispensable, servant à remuer les cafés ou thés de machines industrielles. Version moderne de la petite cuillère en argent. Supertouillette, n. fem. Héroïne aux supers pouvoirs, sauvant sa cuisine du mieu

 
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jeudi 03 août

Bo bun à ma façon

Figurez vous que le bo bun, c'est vietnamien. C'est pour cette raison que j'ai mis une journée à trouver la recette. Déjà, je ne me rappelais plus du titre. "bobonne" voilà ce qui me venait à l'esprit. Mais même Google ne me donnait pas la recette avec bobonne. Je me suis donc mise à chercher sur les sites de cuisine chinoise. Pas trouvé! On a même appelé un ami chinois, mais répondeur! Puis, en fin de journée, l'ami chinois rappelle. "C'est Bo bun, et c'est vietnamien!!!!!" ... [Lire la suite]
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vendredi 28 juillet

Happy birthday to me

30 ans! Et oui! Quand je suis arrivée au bureau ce matin, je n'étais pas bien réveillée. J'ouvre la porte de mon bureau, et là! Des feuilles scotchées de partout avec des petits mots gentils! je vous montre? Sur l'ordinateur, Sur les stores! Sur l'étagère. Le meilleur, c'est celui là! Pour fêter ça, j'avais proposé un "petit déjeuner d'anniversaire". Café, thé, jus de fruits, et 2 brioches: La première au chocolat: La deuxième à... [Lire la suite]
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lundi 24 juillet

Les meilleurs hamburgers du monde

Les meilleurs hamburgers du monde sont forcément maison. Mais les ingrédients sont essentiels, et je vous livre ici le secret des meilleurs hamburgers du monde! Tout d'abord, les petits pains. C'est la première fois que je les fais moi même, et je suis enchantée du résultat. La recette vient du blog de Fidji, la star de la boulangerie. Elle est ici Bon, je n'ai pas réussi à les faire aussi beau que la star et surtout, la prochaine fois, j'en ferai moins, mais plus gros. Voici donc ma production. avant... [Lire la suite]
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jeudi 20 juillet

Un dessert parfait

Pour finir notre dîner de noce de cuir, je voulais quelque chose de frais. J'avais gouté au restaurant un dessert merveilleux: un gaspacho de pêche. La recette originale était bien plus élaborée. Et tous les membres du groupe avec lequel j'étais m'ont "aidé" à finir mon dessert. J'aurai bien aimé le refaire, mais je n'ai pas trouvé dans l'urgence, les ingrédients nécessaires. La recette originale consistait à une soupe de pêche bien glacée, avec une boule de glace au melon, des petits bouts de fraise, et un... [Lire la suite]
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mercredi 19 juillet

Rôti d'agneau et tomates provençales

Noce de cuir. Qu'est ce que je vais bien pouvoir faire à manger? Il fait chaud, pas envie de plat en sauce. Des grillades? Ça fait quand même pas très fête. C'est ma collègue qui m'a donné l'idée. "Et pourquoi tu ne ferais pas un rôti d'agneau,?" Ben oui, pourquoi pas? Bon, ben je vais le faire. Sauf que, je ne savais pas mais, le lundi, les bouchers sont fermés. Et qu'évidement, mon très grand sens de l'organisation ne m'avait pas soufflé de l'acheter bien avant... Moi, je... [Lire la suite]
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mardi 18 juillet

Carpaccio de melon

Le lundi 17 juillet 2006, nous fêtions nos 2 ans de mariage!!!! Pour l'occasion nous avons ouvert un merveilleux vin. Le voici: Il avait été offert à mon Homme pour son anniversaire (Merci beaucoup Tonton Gilles!!!!) Une merveille! Et nous avons mangé: Carpaccio de melon au poivre, et chiffonnade de jambon cru,Rôti d'agneau, tomates provençales,Gaspacho de pêche. Mais pour aujourd'hui, voyons le carpaccio de melon. Quand j'ai demandé à l'Homme ce qu'il voulait manger en entrée, il m'a répondu: ... [Lire la suite]
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lundi 19 juin

Ils sont mariés!!!!

Ca s'est passé le 17 juin 2006, Aurore et Noël se sont mariés. En attendant de vous faire un résumé du superbe repas que qu'ils nous ont offert (j'ai tout pris en photo, et je suis passée pour une folle, mais c'est pas grave), je vous présente: Mon frère la star Sa femme, la princesse Ce fut un très beau mariage. J'en suis encore toute remuée! Dans le courant de la semaine, je publierai le menu, et la déco de la salle et des tables. Commentaires Tous mes meilleurs... [Lire la suite]
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vendredi 26 mai

Salade de Ravioles

Ca, c'est quand on a pas d'idée. Alors on demande à sa collègue de bureau de nous aider à faire les menus de la semaine. Du coup, on mange des choses qu'on aurait jamais mangé! Et moi, je trouve ça chouette. La salade de ravioles est une recette qui vient de la Drôme, selon elle. C'est très simple: au lieu de faire cuire les ravioles dans l'eau, on les fait cuire à la poêle. J'ai quand même eu un petit soucis: les ravioles se sont collées les une aux autres pendant la cuisson. Mais je les ai détaché violemment... [Lire la suite]
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jeudi 13 avril

Génération qualité de vie

A l’approche de la trentaine, il est temps de mettre de l’ordre ! Car, à force de courir, on oublie tout, et l’on s’oublie soi même. Alors, je mets de l’ordre. Quand je voie ma mère, ses copines, mes copines, et moi, je suis obligée d’admettre que les femmes ont deux fois plus de choses à faire que les hommes, et ce malgré le fait qu’elles se sont " libérées ". Je ne suis pas une féministe, chacun ses problèmes, les miens je m’en charge. Mais il est vrai que les " esprits "... [Lire la suite]
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vendredi 31 mars

Un merveilleux vendredi soir

Et oui! Vous ne le reconnaissez pas? Mais si regardez mieux: un beau mec toujours class: Corneille! Et oui, c'est bien lui, toujours aussi beau, une voix toujours aussi prenante. La scène était comme lui: sobre et classe, l'orchestre était très bon. De quoi passer une excellente soirée. Certes, nous y avons mis beaucoup d'espoir: nous attendions de revivre le concert le l'année dernière qui avait été exceptionnel. C'était un peu moins exceptionnel (oui, il y a des degrés et des niveaux dans l'exceptionnel!). ... [Lire la suite]
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