Un chantier dans la cuisine

13 juillet 2007

Le gâteau au chocolat de Suzy (Pierre Hermé)

Jamais je n'ai eu autant de succès qu'avec ce gâteau là! (Merci Pierre, oh grand dieu du chocolat!)Une merveille, un grand bonheur en bouche, et d'une simplicité de réalisation à faire douter que cela vient d'un grand chef! Je l'ai amené au pot que j'organisais...

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13 juillet 2007

L'été est là, le temps des pots au bureau aussi!

Il se passe pas mal de chose en ce moment. Entre la grossesse et ses joies diverses et variées, les anniversaires qui approchent, l'Homme qui réussi au boulot, et moi qui suis nommée titulaire, il était temps de se mettre à la fête. Et oui, je suis aujourd'hui,...

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12 juillet 2007

Le rituel de la ventouse!

Zoé, du blog son nez dans mes casseroles, nous invite à publier la photo de notre animal dans une situation amusante. A la maison, Spike le chat nous fait souvent rire. Il passe son temps à nous réclamer son jouet préféré: une ventouse! Le genre de celle...

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12 juillet 2007

Le panier de légumes de la semaine

Cette semaine, dans mon panier, il y avait: des germes de soja (j'adore ça!!!) des graines germées d'alfala (graine de luzerne) (j'adore ça aussi!) du basilic pourpre (je cherche encore une idée pour mettre en valeur cette couleur dans un plat... A moins...

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11 juillet 2007

Un chat qui parle? Et pourquoi pas!

Zoé, du blog son nez dans mes casseroles, nous invite à publier la photo de notre animal dans une situation amusante. Et bien chez nous, Spike le chat parle! Si, si, je vous le jure. Evidement, il ne prononce aucun mot humain. Il s'en fiche, il parle...

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11 juillet 2007

Autopsie de macarons ratés

Je suis tombée, moi aussi, dans la folie des macarons. Si j'avais réussi du premier coup, je n'aurais sans doute même pas recommencé. Mais voilà: je n'ai pas réussi... Deux essais, deux ratages... Donc, je dois continuer, je dois m'accrocher, je dois...

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10 juillet 2007

Atelier Pizza pour un merveilleux dimanche

Pour faire un merveilleux dimanche, il faut: Un four à bois bien chaud qui vient juste de faire cuire la socca, Un maximum d'ingrédients découpés en petits bouts ou en fines lamelles par mon amie Dorothée, et surtout, indispensable, il faut mon ami Patrick!...

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9 juillet 2007

La socca, spécialité niçoise

Une des nombreuses spécialités niçoises est une sorte de crèpe-galette à base de farine de pois chiche: la socca. A Nice, on la déguste dans le vieux Nice, sur les marché, ou dans les manifestations festives. On attends souvent longtemps, on la dévore...

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6 juillet 2007

Carpacio de melon

Il fait chaud?Les melons ne sont pas encore au top de leur forme?Voici un bon moyen de leur redonner du peps! C'est une "recette" que j'avais déjà faite, mais elle est bien de saison. Alors je vous laisse aller voir ici, j'ai simplement remplacé le muscat...

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4 juillet 2007

Magret de canard au miel épicé, et sa compotée de prune

Un vendredi soir, alors que tout semblait normal, habituel, il me vient une idée:"Et si on invitait samedi soir?" Je rappelle ici le contexte: enceinte d'une microtouillette pour décembre, je ne cuisine plus. Plus d'idée, plus envie, plus la force.Mais...

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