750 grammes
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Un chantier dans la cuisine

9 avril 2008

Un apéro rigolo

Un apéro rigolo
Ces petits pingouins ont fait le tour de la blogosphère culinaire, mais je ne les avais pas encore réalisé. C'est ma sœur qui s'y ait collé, et le résultat a amusé tout le monde! Par contre, niveau gout, je n'ai pas trouvé ça exceptionnel! Mais c'est...
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7 avril 2008

Le Tourteau Gascon, ou comment réussir un merveilleux dimanche matin pour une jeune maman débordée!

Le Tourteau Gascon, ou comment réussir un merveilleux dimanche matin pour une jeune maman débordée!
Le soucis, quand on n'est pas encore maman, c'est qu'on croit qu'on est différente. Pfff! toutes ces mamans qui disent n'avoir pas le temps? qui disent courir partout? qui ne cuisinent plus?? pfff! Moi, quand je serai maman, je continuerai à cuisiner!...
4 avril 2008

Parfum à patisserie, une merveille qui vient de chez ..... le pharmacien???

Parfum à patisserie, une merveille qui vient de chez ..... le pharmacien???
Il était une fois, une formule secrète. Si secrète que seuls les pharmaciens connaissaient le secret. Et encore! Seuls quelques pharmaciens en fabriquaient, dans le sud ouest de la France. Et chaque pharmacien détient sa propre recette... Il faut dire...
17 mars 2008

Le fameux cheesecake citron pavot, mais sans lait de vache!!!

Le fameux cheesecake citron pavot, mais sans lait de vache!!!
Le soucis d'une allergie au lait de vache, c'est qu'on ne peut pas aller facilement au restaurant. En fait, au restaurant, on n'a droit qu'à des grillades, en harcelant le serveur pour qu'il nous certifie qu'il n'y a pas du tout de beurre, des frites,...
14 mars 2008

Agneau de 7 heures aux abricots et citrons confits

Agneau de 7 heures aux abricots et citrons confits
Oui, je reprends la cuisine, mais mes journées sont loin d'être calme.Ma poupée ne dort pas!Enfin, presque pas. Mademoiselle est très curieuse, elle a 3,5 mois, elle passe son temps à me "parler", jouer dans son transat, elle lutte même contre le sommeil...
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13 mars 2008

Poire et avocat aux baies roses

Poire et avocat aux baies roses
Je reprends doucement la cuisine.Alors, pour la reprise, nous avons invité Sanka (dont le blog est en berne depuis décembre, mais on ne lui en veut pas! :)) Comme ça, je savais que si je me plantais, je ne serais pas jugée pour autant. De plus, je savais...
25 février 2008

Histoire de mandoline, de bouts de doigt, et de tag!

Histoire de mandoline, de bouts de doigt, et de tag!
Ce truc là, vous connaissez? C'est une mandoline. Ca sert à couper les légumes, les fruits, le saucisson... en tranche régulière!Et de temps en temps des bouts de doigt.Enfin seulement si vous n'utilisez pas le sabot-pas-du-tout-pratique prévu pour tenir...
25 février 2008

Du nouveau pour les allergiques au lait!

Du nouveau pour les allergiques au lait!
Retour sur la blogosphère. Oui, ce fut long, mais nous avons traversé l'enfer:Ma puce fait visiblement une intolérance ou une allergie au lait. Faut dire qu'avec la mère qu'elle a, elle n'avait pas beaucoup de chance de passer à coté. Parce que j'ai cru...
6 décembre 2007

Faire part

Faire part
Je ne cuisine plus! Je fabrique à manger! Mon blog est donc en pause... jusqu' à ce que l' énergie et la folie culinaire me reprenne!
26 novembre 2007

Gratin de blette à la niçoise

Gratin de blette à la niçoise
Plus précisément, il s'agit d'une recette inspirée par "La bonne cuisine du comté de Nice" de Jacques Médecin. Dans cette recette, au doux nom de "Li couasta dé bléa", il fallait utiliser des côtes de blette. Moi, j'avais des feuilles de blette, à carde...
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