Un chantier dans la cuisine

6 novembre 2007

Tartelettes presque façon mincemeat

Il y a presque 1 an, ma meilleure amie est arrivée chez moi avec de DÉLICIEUSES petites tourtes dans lesquelles se trouvait une sorte de confiture de fruits secs. Je m'étais promis de tenter de refaire ces merveilles. Après quelques recherches (merci...

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5 novembre 2007

Le Zinzin a frappé à ma porte...

Et je l'ai laissé entrer! Il venait de chez Matylda, la princesse des bois Zinzin?Qui c'est celui là? Tout a commencé ici, il y a presque un an. C'est Marion, du blog "Il en faut peu pour être heureux" qui a lancé l'idée. La mission, si on l'accepte,...

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25 octobre 2007

Ma fête d'automne, ou un gouter entre amis

Je devais faire une fête du printemps, en mars. Puis les nausées, la fatigue, les symptômes classiques des débuts de grossesse ont eu raison de moi. Mais j'étais frustrée, je voulais recevoir, beaucoup, partout, je voulais du bruit, des enfants qui courent,...

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24 octobre 2007

Blinis de courge au chèvre

Il était une fois un Saveur qui traînait sur la table basse depuis si longtemps, que plus personne, à part l'Homme, ne s'étonnait de sa présence. Non loin de là, dans le frigo, une courgette-courge se mortifiait d'ennui. C'est alors que dans un éclair...

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23 octobre 2007

Tarte au potimarron et roquefort, pate aux graines de lin

En cette journée de la glande, je vous propose quand même une recette. Mais interdiction de la faire aujourd'hui! Aujourd'hui, on glande! Tarte au potimarron, roquefort, et la pâte à tarte de Laurence Salomon (recette inspirée de Marmiton, revue et corrigée)...

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22 octobre 2007

Poule au pot, au riz, et à l'estragon

J'ai fait un mix de plusieurs recettes: poule au pot, poule au riz, et tout ça en utilisant un simple poulet!Ça donne une assiette monochrome, blanche, digne des soirées les plus hypes! C'est une recette qui prends du temps, qui nécessite d'être un peu...

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19 octobre 2007

Mes essais de duche leche végétal: au lait d'amande

Parce que tout le monde s'y met! Parce que moi, je ne peux pas m'y mettre (because intolérance au lactose) Donc, je bidouille. 1er essai: Duche Leche au lait d'amande. *****Rajout des proportions pour cause d'oubli! Mais où ai-je la tête...**********...

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18 octobre 2007

Réponse du Koikestce: un concombre du Kenya

Il s'agit d'un concombre! Yvony a gagné... toute mon estime! Un concombre du Kenya, élevé à Nice! Parait qu'au goût, il est légèrement citronné. Parait qu'il a plein de graines, assez gélatineuses. Parait que si je le laisse 1 mois à l'air libre, en décoration,...

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17 octobre 2007

Le panier de légume de la semaine... Mais kestke c'est????

Dans mon panier, cette semaine, il y avait des légumes "classiques", courants, de ce que l'on reconnait facilement: Une salade une botte de radis une botte de persil un sachet de mesclun de petits poireaux (qui sont presque sucrés, une merveille!) une...

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17 octobre 2007

Un colis surprise!!!

Ces derniers temps, il y a pas mal d'échange de colis gourmands parmi les blogs de cuisine. Mais pour cause de "préparation de nid" (dixit mon ostéopathe), mon esprit est ailleurs, entre body taille naissance, et liste de naissance. Du coup, je ne m'étais...

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